「らあめん工房マスク麺」（長野県中野市）へ行って来ました - 北信越（北陸・信州・越後）地域の乗り撮り鉄道記録帳

この『らあめん工房マスク麺』ですが、2011年11月にオープンしたばかりのお店です。雑誌のラーメン特集にはなかったのですが、インターネット上ではかなり話題になっていました。それで、2011年12月中旬に行って来ました。

『らあめん工房マスク麺』です↓
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正にプロレスの・・・（店主は「ミステリー☆ココア」さんで、店にいる時もマスクをしています）

メニューです↓

「マスク麺」を注文しました。

とにかくすごい自信だ！！↓
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落ちもあります・・・（笑）

「マスク麺」（正油らーめん）です↓
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鶏白湯のようです。具の種類は至ってシンプルですね。

スープは正油ですが、鶏白湯ベースです↓
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麺は、中太麺ですね。

食べた感想は、あっさり鶏ベースが良かったです。胃にもたれる事はないので、いいですね。店主が常にマスクをしている（プロレスラーのようです。インディーズかな？）のがビジュアル的にも良かった。
もう一度食べてみたいラーメン店です！！ただ、場所がわかりずらいかも？（地元の人ならわかるが、自分のような遠方の人には・・・orz）

サイドメニューとして「卍固め」（餃子５ケ）を注文しました↓
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