この場所ですが、前回及び前々回も違う店（オーナーは同じ）でした。それも短期間で閉店して、もうないだろうと思っていました。そしたら、2011年12月19日に「麺処 暁」としてオープンしました。今回は、オーナーが違うので少し期待していました。ただ、「上…

この日は、困りました。東京から新幹線、そして「しなの鉄道」に乗ってJR長野駅へ向かいました。しかし、長野駅からは・・・大雪の影響で軒並み運休、そして黒姫打ち切り・・・orzでした。 そして何とか直江津行きが1本運転される事になりました。なお時間が…

この『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多 一風堂』池袋店は、あの『一風堂』の店です。夜、池袋で泊まった時に行った店です。2011年12月下旬に池袋駅移動中に寄りました。 『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多 一風堂 池袋店』です（2011年12月下旬に撮影）↓ 「豚骨…

この『ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ』は、あの「ちゃぶ屋」の店主の森住康二さんがプロデュースする店です。運営は『グロビート・ジャパン』（「らあめん花月」などの店舗を所有）が行っています。2011年12月下旬に東京の秋葉原へ行った時に見つ…

あの時から久しぶりの『東京ラーメンストリート』へ行きました。その中で、今回は『蟹専門けいすけ 北の章』を選びました。ここは、「東京らーめんけいすけ」のお店です。 「東京ラーメンストリート」です↓ 写真です。独特の器ですね。 まずは、食券を購入し…

2011年12月下旬に東京へ行った時に、新宿をぶらぶらしているとこの『油そば総本店』新宿東口アルタ裏店を見つけました。この店は、『だるまの目』などを手がける「株式会社ユウシン」のグループ店です。 『油そば総本店 新宿東口アルタ裏店』です（2011年12…

この店も新潟県のラーメン特集で新店として紹介されていました。夜のみの営業なので、飲んだあとのしめとしてはいいかも知れません。それにつられて2011年12月下旬に行って来ました。 「上越中央ホテル」です（2011年12月下旬撮影）↓ この場所が目立ちます。…