「信濃神麺 烈士洵名」（長野県長野市）でチャーシュー麺を食べました
以前に、長野県上田市にある『麺将 武士』でらーめんを食べました。今回の『信濃神麺 烈士洵名』もその店と同じく、あの『信州ラーメン界のカリスマ』と呼ばれる「塚田兼司」さんが社長を勤める『有限会社ボンドオブハーツ』のグループ店舗です。
正面にはこのようなものが・・・↓
では入ります。
では入ります。
メニューです↓
一度、「岡村二郎」を食べた事があります。『爆食系らーめん』とは知らなかった。その時は非常に後悔しました。（食べ切れなかった・・・orz）
一度、「岡村二郎」を食べた事があります。『爆食系らーめん』とは知らなかった。その時は非常に後悔しました。（食べ切れなかった・・・orz）
メニューの裏に各店の紹介が載っていました↓
結構、あります。
結構、あります。
ここにこの店と・・・↓
『麺将 武士』も載っていました。
『麺将 武士』も載っていました。
まず、ラーメンです↓
見た目は普通のラーメンですね。
見た目は普通のラーメンですね。
スープは醤油です。しかも半透明です↓
麺は、平細麺でしょうか？
麺は、平細麺でしょうか？
チャーシューについては・・・↓
あぶりチャーシューのようですね。
あぶりチャーシューのようですね。
食べた感想は、魚粉の香りがしました。チャーシューを別皿にしたというアイデアは良かったのですが、やはり単品同士を合わせたとのイメージが強いですね。ちょっともの足りなかったかな？
サイドメニューとして、餃子を注文しました↓
写真では、こんな感じでした。
写真では、こんな感じでした。
餃子です↓
中身も普通の餃子でした。
中身も普通の餃子でした。
最後にお店データです。
| Written by 短髪豚野郎！！ |
