信越麺戦記(2014年4月29日のみ)に行きました・後編
前回は、会場までの紹介でした。これから自分が食べた3杯のラーメンを紹介します。
①とんちき麺(長野県)「とんちき麺(白)」
ブースです↓
「特製」300円を別に払いました。(トッピングには弱いです)
「特製」300円を別に払いました。(トッピングには弱いです)
「特製」トッピング入りです↓
豪華なトッピングです。
豪華なトッピングです。
スープは、透明に近いです↓
麺は中太麺かな。
麺は中太麺かな。
食べた感想は、濃厚な塩ラーメンって感じでしたが、さっぱりして旨かったです。
②みその(北海道)「札幌味噌らーめん」
ブースです↓
のれんがいいですね。
のれんがいいですね。
トッピングに弱すぎなブロガーでした・・・orz↓
巨大のりは、共通なのでしょうか?↓
シンプルですが、量で勝負のトッピングです。
シンプルですが、量で勝負のトッピングです。
スープは、見た目でわかる濃厚さ↓
麺は、黄色の中太麺・角麺です。
麺は、黄色の中太麺・角麺です。
食べた感想は、見た目よりも濃厚ではなかったので意外と良かったです。しかも特注麺なのでスープにあって旨かったです。
ブースです↓
抹茶入りです。
抹茶入りです。
スープは、いい意味での濁りあり↓
麺は、抹茶入りの細麺です。
麺は、抹茶入りの細麺です。
食べた感想は、鶏が入っているのでいい意味での濃厚さがありました。やはり京野菜は合いますね。おいしいです。
こうして、会場を後にしました↓
このイベントは5月までありましたが、自分は田植え準備とかあって、この日しか行けませんでした。糸魚川市から国道で約3時間で行けますが、何度も行くのは疲れます。
今度新潟県に出店してくれないかなと思います。それでは・・・
Written by 短髪豚野郎!! |