農家キッチンひだまり（糸魚川市能生地域）で「ひだまり定食」を食べました
2014年4月に糸魚川市の支所に異動しました。自分の担当エリアは糸魚川市の能生地域（旧 能生町）の能生谷地区です。昼近くにそこを回っているとほとんど行くのが『農家キッチンひだまり』です。今回は、2014年4月下旬の土曜日に行った時の記事です。
看板があります↓
『農家キッチンひだまり』です。
『農家キッチンひだまり』です。
メニューです↓
看板メニューは、この2つの「ひだまり定食」です。
看板メニューは、この2つの「ひだまり定食」です。
普段は、こちらですが・・・↓
休日に行ったので「ひだまり定食 笹寿し」にしました。
休日に行ったので「ひだまり定食 笹寿し」にしました。
「ひだまり定食 笹寿し」です↓
まずは、そばです↓
つなぎは、自然薯です。
つなぎは、自然薯です。
笹寿しです↓
量もちょうどいいです。
量もちょうどいいです。
天ぷらに・・・↓
塩で・・・
塩で・・・
こちらは↓
つゆです。
つゆです。
あとは、その日によって内容が変わる物です↓
感想ですが、農家レストランなのでアットホームな感じがいいですね。地元客の他にも観光客もいました。今は地元客がメインですが、雑誌なども媒体でも取り上げられていますので、徐々に認知されていくと思います。そばも自然薯を入れることによって食べやすいのでいいですね。
最後にお店データです。
それでは・・・・
| Written by 短髪豚野郎！！ |
