「麺匠 文蔵」（長野県佐久市）で『安養寺まぜ麺』を食べました

前回も行った「麺匠 文蔵」です。
この店でも「安養寺らーめん」を提供しています。今回は、それを食べるために再び来ました。

「麺匠 文蔵」です↓


夜の撮影なので、うまくいかず・・・orz

営業時間中の『挑戦中』の看板は健在です↓


この店も昨年11月から「安養寺らーめん」を販売開始したようです。（2009年11月15日撮影）

「安養寺まぜ麺」の写真です（「安養寺らーめん」のパンフレットより）↓


しかし、券売機ではただ単に「安養寺めん」と・・・

「安養寺まぜ麺」です↓


何か「お好み焼き」のような・・・

上にある具材は正に「お好み焼き」です↓


麺は中太麺でしょうか？

油そばなので混ぜました↓


いろんな具材がうまく絡みあったようですね。

食べた感想ですが、これはキツイ事を言わなければいけません。
　①具材の中にツナ缶のツナが大半を占めていたような感触でした。
　②「安養寺味噌」の味がしなかった。つまり、油そばの味が強すぎた。

コンセプトは良かったのですが、個人的には残念でした。（他のメニューは結構良かっただけに・・・）

それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！