七代目助屋(長野県佐久市)で安養寺らーめんを食べました
あの2009年信州ラーメン博で「安養寺らーめん」を提供した店です。「安養寺らーめん」を最初に食べる店として、自分で決めていました。
「七代目助屋」です↓
これが目立ちます。
これが目立ちます。
「安養寺らーめん」を提供している店を探すには、こののぼり旗が目印です↓
なお、店によって「安養寺らーめん」の形が異なっています。
なお、店によって「安養寺らーめん」の形が異なっています。
当然「安養寺ラーメン」を注文しますが・・・↓
今回は、「安養寺チャーシュー」を注文しました。
今回は、「安養寺チャーシュー」を注文しました。
「安養寺チャーシュー」です↓
信州ラーメン博で食べた衝撃を思い出しました。
信州ラーメン博で食べた衝撃を思い出しました。
スープは、濃すぎずと言ったところですね↓
麺は太麺です。
麺は太麺です。
食べた感想ですが、さすがラーメン博に出品されただけあって、結構旨かったです。これが「安養寺らーめん」の標準的なものだと思われます。また、つけ麺バージョンもあったので今度はそれを食べました。
最後にお店データです。
それでは、次回はつけ麺バージョンをお送りいたします。それでは・・・
Written by 短髪豚野郎!! |