2016-02-20 麺屋しょうじ（新潟県上越市）で限定麺「肉みそらーめん雪月花」を2015年1月上旬に食べました 非鉄ネタ（ラーメン） 【注意】 2015年1月上旬の内容です。 前回から約1年半ぶりに「麺屋しょうじ」へ行きました。 「麺屋しょうじ」です↓ オリジナルです。 限定の「肉みそらーめん」ですが・・・↓ 限定の中の限定の「肉みそらーめん雪月花」を注文しました。 「肉みそらーめん雪月花」です↓ いかにもみそって感じです。 スープは濃厚みそです↓ 麺は平太麺のようです。 酒粕です↓ 溶かすとまろやかに・・・ これは？↓ 辛味です。 食べた感想は、濃厚みそでした。酒粕を入れたり辛味を入れたりでその都度味が変化するのがいいですね。それでは・・・ Written by 短髪豚野郎！！
