ふかぐら亭（新潟県柏崎市 旧高柳町）へいきました

この『ふかぐら亭』は、名物そば「ござそば」が有名です。一度行ってみたいと思い、2013年11月下旬に行きました。

途中の案内表示です。見づらいかも？↓


店の近くには、のぼり旗があります。

『ふかぐら亭』です（2013年11月下旬に撮影）↓


「ござそば」・・・つまり、ござの上でそばにしているからですね。（くわしくは、ネットで・・・）

「ござそばセット」を注文します↓


「ざるそばセット」もありますが、今回はパスしました。（次回にしよう）

他にもメニューがあります↓


ここのとうふは、手作りです。

「ござそばセット」です↓

まずは、そばです↓



見た目は、名古屋のきしめんのそばバージョンって感じですが・・・

つゆです↓


薬味です。

小鉢三点盛りです↓


天ぷらです。

デザートの手作りとうふです↓

実際、食べてみました↓




食べた感想は、そばそのもの・・・結構歯ごたえがあります。よく噛まないと食べれません。きしめんと同じ考えで食べないほうがいいです。個人的には面白くて好きです。

食べた後には、そば湯で↓


入れて飲みます。

最後にお店データです。

【住所】新潟県柏崎市高柳町山中3674-1
【TEL】0257-41-3607
【営業時間】[月～金]11:00～14:00、[土・日]11:00～15:00
【定休日】火曜・水曜（降雪期のみ）

今後、「ざるそばセット」を食べてみたいですね・・・・

ちなみにすぐ近くに以前、記事にした「春紀」があります↓

当時よりもさらに混んでいる・・・・orz

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！