「割烹わたせ」（新潟県糸魚川市、旧能生町）でお昼にラーメンを・・・
最近のラーメン特集で「名前のないラーメン店」とか、「幻のラーメン店」とかで紹介されている『割烹わたせ』です。本業は名前の通りですが、昼間の限定した時だけ「ラーメン店」になります。
『割烹わたせ』です（3月下旬に撮影）↓
下のコンビニで注文します。
下のコンビニで注文します。
メニューです↓
「ねぎチャーシューメン」の並盛を注文しました。（コンビニのレジで注文します）
「ねぎチャーシューメン」の並盛を注文しました。（コンビニのレジで注文します）
注文後、この建物に入ります↓
・・・とあります。
・・・とあります。
2階のお座敷で食べます。コショウなどです↓
いろいろ入れてみるのもいいかもしれません。
いろいろ入れてみるのもいいかもしれません。
「ねぎチャーシューメン」の並盛です↓
具も含めて、本格的なラーメンです。
具も含めて、本格的なラーメンです。
スープは、豚骨醤油・・横浜家系に近いというか、そのものです↓
麺は、平麺です。
麺は、平麺です。
食べた感想ですが、これは何回でも行きたい感じの味です。横浜家系の感じがしました。また、さほど濃厚ではなく、少しクリーミィーな感じでした。これで、昼間の限定なのが惜しいです。
これはホームラン級の旨さですね。
これはホームラン級の旨さですね。
最後にお店データです。
あと、店の手前に・・・↓
これが、あったら営業しています。（なかったら、その日は休みです）
これが、あったら営業しています。（なかったら、その日は休みです）
それでは・・・・
| Written by 短髪豚野郎！！ |
